Para o tempo quente que se aproxima, e quando a vontade de estar em frente ao fogão é pouca, aqui fica uma sugestão prática de se fazer e relativamente económica. Na apresentação da foto foram utilizados os seguintes ingredientes:
Calamares
1 Lima cortada em quartos
Arroz Basmati
Arroz Thai
Para a Salsa :
Maionese
Azeite Virgem
Ketchup
Cebola picada
Delícias do mar picada
Salsa
Como nota final: No empratamento, o objectivo foi conseguir algo fresco e ao mesmo tempo simples e apelativo. A lima está disposta de maneira a dar um toque fresco aos calamares que se costuma dar com o normal limão, o arroz colocado no meio do prato de maneira simples mas arranjada e por cima a Salsa já referida.
Este prato casa bem com um vinho rosé ou um vinho branco de estágio em inox, servido bem fresco.
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